Toscaf Origen Kenia AA
Café en grano de tueste natural 100% arábica.
Los mejores cafés de Kenia destacan por su acidez brillante junto a una equilibrada dulzura con sabor cítrico. Entre ellos, el más conocido es el AA, nombre que corresponde a una clasificación que se da al café cultivado en el país, y que corresponde en este caso a los granos más grandes. El café de Kenia es apreciado en todo el mundo por su aroma y calidad.
- Categoría: café en grano
- Origen: Kenia
- Peso neto: 100 g.
mercurio (propietario verificado) -
Elaboración 16,3 Gr para 33 Gr en 27″. Temperatura 92ºC humedad ambiente 40%. Cafetera Lelit PL042TEMD. Moltura en el punto 2
Café ligeramente acido, Aroma de chocolate con especiados (haba tonka) y fruto secos (nuez), al final tiene un toque de limon. El postgusto es muy largo.