Toscaf Origen Hawai Maui Grown
Café en grano de tueste natural 100% arábica.
La teoría de la «Calidad de la semilla a la taza» describe la planificación y operación del cultivo de café Maui Grown. Crece en las montañas del oeste de la isla de Maui en el archipiélago de Hawai, en una finca de 500 hectáreas, combinando varias variedades de arábica para crear una taza llena de matices.
- Categoría: café en grano
- Origen: Maui (Hawai)
- Peso neto: 100 g.
mercurio (propietario verificado) -
Elaboración 15,5 Gr pra 34Gr en 26″. Temperatura 92ºC humedad ambiente 40%. Cafetera Lelit PL042TEMD.
Café equilibrado con tendencia a dulce, Tiene tonos de cardamomo y maderas, y un final florar. en el postgusto queda recuerdo de fruta de hueso.