Edición Especial
Toscaf Origen Puerto Rico Yauco
Café en grano de tueste natural 100% arábica. Variedad Bourbon.
Proviene de la región de altas montañas situada en el suroeste de Puerto Rico, llamada Yauco.
Café de refinado e intenso sabor, tiene mucho cuerpo, acidez suave y un rico perfume que deja un sabor achocolatado único en el paladar. Considerado en todo en mundo como uno de los mejores cafés gourmet, es muy valorado por los expertos baristas.
- Categoría: café en grano
- Origen: Yauco (Puerto Rico)
- Peso neto: 100 g.
mercurio (propietario verificado) -
Elaboración 16,5Gr pra 33Gr en 26″. Temperatura 92ºC humedad ambiente 70%. Cafetera Lelit PL042TEMD.
Café muy equilibrado, acidez baja con lo que se presta a no forzar la extracción.
Tonos pan tostado, avena, matices de cardamomo y chocolate.