Cafetera Chemex 3 tazas

Novedad

Cafetera Chemex 3 tazas

Estas cafeteras conjugan diseño y funcionalidad en la elaboración del café. Este sistema se desarrolló en 1941 por el químico alemán Peter Schlumbohn, con el objetivo de extraer los aceites esenciales del café durante la infusión, dejando los restos amargos en el filtro, especialmente diseñado para este sistema.

La madera situada en el centro de la cafetera, permite asirla durante su uso, ya que el cristal puede alcanzar temperaturas elevadas.

Materiales: cristal, madera y cuero

Medidas: 475ml, 20,95 cm de altura y 7,6 cm de diámetro

Importante: filtros no incluidos.

Filtros: Filtros media luna FP-2

Recomendamos la utilización de filtros Chemex®, especialmente diseñados para elaborar el café de una forma óptima en esta cafetera.

• Recomendamos precalentar la cafetera con agua caliente antes de utilizarla.
• Coloque un filtro Chemex® en la parte superior de la cafetera formando un cono y dejando tres capas de filtro a uno de los lados. La parte abierta del cono debe estar arriba y el pico hacia abajo.
• Coloque el café molido en el centro del filtro. Recomendamos una cucharada de café por taza/150ml de agua. Si prefiere el café más fuerte puede poner más cantidad.
• Añadir el agua caliente antes de que comience a hervir, realizando una preinfusión, es decir, mojando ligeramente el café.
• Tras la preinfusión, añadir más agua, manteniéndola por debajo de la parte superior de la cafetera.
• Por último, retirar y desechar el filtro y posos y disfrutar de su café realizado en cafetera Chemex®.